Goûts d'AlgérieUN LIVRE HAUT EN COULEUR ET EN SAVEUR ! Un beau livre graphique, contemporain et savoureux sur la cuisine algrienne. Hanane Abdelli, cheffe du restaurant Mama Nissa, partage avec nous 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques de lAlgrie et nous emmne dans un voyage gourmand unique. En plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalits dorigine algrienne qui voquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats
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